Для 12-ти стандартных шоколадных капкейков вам понадобится: 2 яйца – отделить желтки от белков 100 г темного шоколада – растопить 70 г сливочного масла – комнатной температуры 150 г сахара 150 г муки пол чл разрыхлителя пол чл соды щепотка соли 200 мл молока – комнатной температуры 1 чл ванильного экстракта – по желанию Муку, […]

Указанного количества крема хватает примерно 18-20 капкейков: 340 гр творожного сыра (будет лучше, если сыр перед использованием хотя бы сутки продержать в холодильнике и добавлять холодным) 115 гр сливочного масла комнатной температуры, очень мягкого 100 гр сахарной пудры 2 ч.л. ванильного экстракта или 1 ч.л. ванильного сахара Все ингредиенты сложить в миску. И взбить миксером […]