A bold meaty zucchini lasagna made with thin slices of zucchini instead of pasta. This zucchini lasagna recipe is a lower carb version of a classic! I love this Zucchini Lasagna recipe because it manages to be meaty while being low-carb. Thin strips of zucchini replace pasta in this healthier version of the classic Italian […]

Ингредиенты: 8–10 абрикосов 190 г сахара 185 г муки 160 г размягченного сливочного масла 3 яйца 60 мл молока 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/4 ч. ложки ванильного экстракта 1/4 ч. ложки морской соли Приготовление: Духовку предварительно разогреть до 180°С. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Яйца с молоком взбить в комбайне на высокой скорости. Добавить […]

Нам понадобится: 6 столовых ложек муки* + 1 одна ложка 100 гр сливочного масла 1 яйцо 3-4 столовые ложки ледяной воды 3-4 сладких яблока** 30 гр ванильного сахара 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка крахмала 200 гр сметаны *** Что делаем: Муку вместе с холодным маслом рубим в крошку на доске или в блендере. […]

Необходимо: Несколько молодых кабачков – из тех, что почти без семечек Лук репчатый и сладкий болгарский перец по 1 штуке Фета – сколько совесть позволит Натуральный йогурт или сметана – пара столовых ложек Соль-перец-растительное масло для жарки Лук и перец нарезать, слегка обжарить (я использовала замороженный прошлогодний перец, надо было разгружать морозилку). Духовку разогреть до […]

Рикотта — 300 г Мука — 250 г Яйца — 3 штуки Оливковое масло — 80 мл Сахар — 150 г Разрыхлитель теста — 1 пакетик Цедра лимона Соль Для начинки вам подойдут: груши, персики, абрикосы, сливы, очень спелые, сладкие, желательно нетвердые яблоки. Я больше всего люблю его с персиками и абрикосами и добавить немного […]

Ингредиенты: мука – 2 стакана сливочное масло – 130 гр яйца – 5 шт сметана – 2 ст.ложки сырокопченый бекон – 300 гр лук-порей – 2 стебля сливки 20% – 200 мл сыр натертый (я взяла тот же, который использую для лазаньи) – 50 гр соль перец молотый мускатный орех Тесто: 2 стакана муки просеять […]

Состав (форма диаметром 28): Для рубленого теста: – 150 г муки – 100 г масла или маргарина – 40 мл воды – щепотка соли (2 г) Для начинки: – 150 г куриной грудки – 150 г тыквы – 1 лук-порей – 100 г брынзы – 4 яйца – 130 мл молока – соль, перец по […]

Состав (форма d 20 см): – 100 г творога (у меня домашний, сухой) – 115 г муки – 50 г сахара – 1 маленькое яйцо – 50 г сливочного масла комнатной температуры – соль на кончике ножа – сода на кончике ножа – 200 г вишни (без косточки, у меня замороженная) Для штрейзеля: – 60 […]

Я очень люблю пирожки с капустой, пеку их часто и по-разному. Весной и летом, когда есть молодая капуста, вот в таком варианте. Очень вкусно! Попробуйте, вам понравится!   Для рецепта вам понадобится: Для теста: 500 г муки 1 чайная ложка сухих дрожжей 50 г воды для опары 250 г молока 50 г (или сколько возьмет […]

Тесто: 70-100 г сливочного масла (растопить) 1 яйцо 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды 1/2 ч.л. соли 2-2,5 стакана муки 1 стакан сметаны (несладкого йогурта) Начинка: 0,5 кг баранины (бараньего или смешанного свино-телячьего фарша) 2 луковицы 3 картофелинв соль, перец Смешать в чашке растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и разрыхлитель. Всыпать муку и замесить мягкое […]