Торт пекут на основе сгущенного молока. Коржи получаются необыкновенно нежными и просто таят во рту. Мало ингредиентов, быстрое замешивание теста, которое возможно сделать и без применения миксера. Единственное, с чем немного придётся повозиться — это выпекание. Так как коржи необходимо делать тонкими, и печь на противне, а не в формочках. Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 2 яйца 160 гр. муки 1 ст. л. разрыхлителя Приготовление: […]
Archive : Торты
Торт “Дамские пальчики”
Ингредиенты: 100 мл молока 100 мл воды (можно горячей) Щепотка соли Щепотка сахара 100 г сливочного масла 4 яйца (если крупные, то 3) 150 г муки Приготовление: Молоко, воду, соль, сахар, сливочное масло соединить в кастрюльке и довести до кипения. Далее всыпать туда муку, интенсивно помешивая деревянной лопаткой. Оставить эту смесь на несколько минут до […]
Торт ореховый (без муки)
Торт ореховый, а не шоколадный. Муки нет: 8 яиц 4 стакана молотых грецких орехов 2 столовые ложки белых сухарей 1,5 стакана сахара Отдельно взбить белки с сахаром Постепенно добавить желтки, орехи и сухари Духовка 180С около часа, не открывая Крем: Сначала сделать заварной крем (желток + 2 столовые ложки муки + стакан молока + стакан […]
Торт “Сказки Черного леса”
Бисквит: 150 г мягкого масла 1 ст.саxара 6 яиц разделить на белки и желтки 1 ст.(140 g) просеяной муки 100 г мелкосмолотого миндаля 100 г горького шоколада, натертого 1 пак.ванильного саxара 1/2 пакетика(5 г)разрыxлителя 1 ст.ложка какао шепотка соли 2 ст.ложки бренди 3 ст.ложки лимонного сока Вишневая прослойка: 1 банка (380 г нетто вишни) вишневого […]
Шварцвальдский вишневый торт
Нет в мире ничего лучше, чем сочетание вишня-миндаль-шоколад. Немного истории: Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую известность. Вот он….разрез… Что мы там […]