Ингредиенты для теста:
– сливочное масло, 150 г
– 1 ст.ложка майонеза
– 2 ст.ложки растительного масла
– 1 яйцо
– соль по вкусу
– 1 чайн.ложка соды без горки (можно заменить разрыхлителем)
– 1 стакан теплой воды
– мука, ~600 г.

Растопить сливочное масло и остудить его. Добавить к нему майонез и растительное масло, яйцо, соль, соду и воду.
Далее добавить муку и заместить тесто.
Тесто должно быть мягким и отставать от рук.

Начинка:
Потушить капусту с луком.
Посолить, поперчить, добавить зелень.

Начинку можно также сделать из грибов, мясного фарша, творога.

Заливка:
4 яйца смешать с половиной стакана молока. Посолить, поперчить.

Раскатать круги диаметром ~10 см
По краю защепить тесто, формируя бортики.
Внутрь положить начинку (до края бортика).
Залить 4 чайн.ложками заливки.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 мин (зависит от вашей духовки).